BindPro
Koloid to mieszanina, w której jedna substancja składająca się z mikroskopijnie rozproszonych nierozpuszczalnych cząstek jest zawieszona w innej substancji.
Jako profesjonalny chiński dostawca karageniny, BindPro® dostarcza karagen od wielu lat. Karagen jest funkcjonalnym dodatkiem do żywności szeroko stosowanym w wielu gałęziach przemysłu. Ze względu na swoje właściwości żelujące, zagęszczające i stabilizujące karagen jest stosowany głównie jako zagęszczacz i stabilizator w galaretkach, produktach mlecznych i mięsnych.
Jako profesjonalny chiński dostawca gumy Konjac, firma BindPro® dostarcza gumę konjac od wielu lat. Guma Konjac to funkcjonalny dodatek do żywności szeroko stosowany w wielu gałęziach przemysłu. Dzięki dobrej adhezyjności, absorpcji wody i zatrzymywaniu wody, guma konjac jest szeroko stosowana w produktach mlecznych i żelowych jako środek żelujący i zagęszczający, a także żelujący i utrzymujący wilgoć w produktach mięsnych.
Jako profesjonalny chiński dostawca Curdlan, BindPro® dostarcza Curdlan od wielu lat. Curdlan to funkcjonalny dodatek do żywności szeroko stosowany w wielu gałęziach przemysłu. Curdlan może tworzyć zarówno termicznie odwracalny, jak i nieodwracalny żel. Jest szeroko stosowany jako środek żelujący w mięsie, produktach na bazie surimi, galaretkach i produktach sojowych.
