Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. weźmie udział w targach Food składników Asia 2024 w Dżakarcie w Indonezji w dniach 4–6 września.
Producenci żywności i napojów zawsze poszukują innowacyjnych składników, które pomogą im zaspokoić zapotrzebowanie konsumentów na produkty naturalne, zdrowe i niskokaloryczne. Jednym z takich składników zyskujących na popularności jest guma konjac, którą ekstrahuje się z korzeni rośliny konjac.
W przemyśle spożywczym występuje wiele rodzajów konserwantów, różniących się mechanizmem i widmem działania antybakteryjnego. Pojedynczy środek konserwujący zwykle hamuje tylko określoną bakterię powodującą psucie się i nie ma żadnego działania hamującego lub ma słabe działanie hamujące na inne bakterie.
Guma Konjac, naturalny dodatek do żywności, jest nie tylko zdrowa, ale także wszechstronna. Ma szerokie zastosowanie w naszym codziennym życiu. Oto kilka typowych sposobów jego wykorzystania:
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. weźmie udział w targach Food składników China 2024 w Szanghaju w Chinach w dniach 20–22 marca.
Karagen jest powszechnym dodatkiem do żywności, często stosowanym jako środek zagęszczający, stabilizujący i żelujący w różnych produktach spożywczych. Otrzymuje się go z czerwonych wodorostów i powszechnie występuje w produktach mlecznych, takich jak lody i jogurt, oraz w żywności przetworzonej.
